2 средних картофелины
1 морковь
1 кабачок
зеленый горошек
брокколи
1 ст.л. оливкового масла
соль
готовое слоеное тесто
Подготовить овощи - помыть и очистить.
Картофель, морковь и кабачок нарезать мелким кубиком.
Выложить все овощи в чашу пароварки и сварить до полуготовности в течение 5 минут на пару. Если овощи молодые, то этот шаг можно пропустить...
Переложить в чашку, слегка посолить и полить оливковым маслом, перемешать.
Разложить овощи по порционным формам.
Тесто слегка раскатать и вырезать головы и щупальца осьминожков.
Выложить тесто поверх овощей. Щупальца должны свисать по всей длине.
Смазать яйцом и запекать в разогретой духовке 15-20 минут.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: