Мясо с овощами

Вкусное мясо с овощами, отличная подлива к рису, пасте и картофельному пюре. Решила поделиться, может кому-нибудь пригодится!

Мясо вымыть, высушить бумажным полотенцем и нарезать поперек волокон кусочками.

Обжарить на разогретой сковороде с добавление растительного масла.

Добавить нарезанный лук и чеснок.

К обжаренному мясу с луком добавить крупно нарезанную морковь. Обжарить несколько минут.

Добавить нарезанный соломкой сладкий перец.

Добавляем приправы и вливаем 2 стакана бульона. Тушим на минимальном огне до готовности мяса, периодически помешивая. Приятного аппетита!