Мясные кексы с перепелиными яйцами

Хочу поделитьсяnbsp;идеей оформления простого блюда. В основе - мясной фарш, запеченный в форме для кексов. В качестве начинки - перепелиные яйца, благодаря им кексы выглядят красиво в разрезе. Сытно, питательно и нарядно!

Перепелиные яйца положить в кипящую подсоленную воду, и варить ~5 минут с момента закипания. Яйца быстро охладить, опустив в холодную воду, и очистить. В фарш добавить яйцо,посолить,поперчить.(соли кладите по-меньше,с учетом солености бекона и сыра)

Пластинки бекона выложить формочки.

Формочки для кексов наполовину наполнить подготовленным фаршем. Разложить отварные перепелиные яйца.

Сверху разложить оставшийся фарш так, чтобы яйца оказались внутри и были полностью покрыты фаршем. Сверху немного смазать майонезом или сметаной и посыпать тертым сыром.

Поставить форму с мясными кексами в нагретую до ~180-200°C духовку и запекать ~30-40 минут.

Приятного аппетита!

...