Лосось, запеченный с пармезаном и базиликом

Рецепт ну очень простой, но все равно хотела бы им поделиться)) так вкусно получилось, а времени и ингредиентов минимум)рыбка пoлучается очень нежная, так как посыпка защищает ее от высыхания)) рецепт с одного из кулинарных сайтов) Попробуйте)

1 филе лосося (грамм 160-200)
50 г пармезана
пара веточек базилика
долька лимона (1-2)

Наши продукты:

В сковороде разогреваем небольшое количество растительного масла и обжариваем рыбку с каждой стороны минуты по 3, до легкой корочки. Затем выкладываем ее в форму для запекания (на фольгу).

Трем сыр и смешиваем его с рубленным базиликом. Выкладываем смесь на рыбку. Сверху поливаем лимонным соком (около 2 ст.л.) и ставим в духовку 180 гр минут на 20. В конце можно на несколько минут включить гриль.

И подаем с гарниром по вкусу, украсив листиком базилика и долькой лимона. Приятного аппетита)