Лапша со сливочно-грибным соусом

Обычные макароныnbsp;mdash;nbsp;это слишком обыденно и скучно. Зато вот такое блюдо не только более оригинально, но и гораздо вкуснее. И его приготовление занимает не так и много времени =)

На разогретой с растительным маслом сковороде поджариваем грибы минут 5 — 7 на среднем огне. У меня консервированные, но можно взять и свежие. Количество зависит от вашего желания.

Добавляем сливки и перемешиваем, тушим пару минут.

Затем добавляем перец по вкусу. У меня смесь перцев в мельничке, вы можете использовать и простой черный. Если шампиньоны консервированные, как у меня, то солить не нужно, если свежие — солим по вкусу.

Затем добавляем базилик (свежий или сушеный), перемешиваем, убавляем огонь на минимум и тушим минут 5 — 7, периодически помешивая.

Лапшу варим согласно инструкции. Готовим одну порцию, поэтому количество зависит от того, сколько вы обычно едите, т.к. порции у всех разные.

Смешиваем лапшу с грибами.

В подсоленной кипящей воде варим брокколи буквально минут 5, чтобы она осталась слегка хрустящей.

Затем вынимаем и произвольно режем на кусочки.

Добавляем брокколи к лапше с грибами и перемешиваем.

Блюдо готово. Приятного аппетита!