Курица стир-фрай на творожно-сырном блинчике

Стир-фрай - это один из самых быстрых способов приготовить быстрый и вкусный ужин .Получается быстро и полезно. Курица слегка сладкая и сочная, овощи хрустящие и безумно вкусные.

1 куриная грудка
3 разноцветных сладких перца
2 ст.л рисового уксуса
3-4 ст. л соевого соуса
немного сахара
для блинчика:
4 яйца
100 г творога
50 г сыра
2 ст.л муки
соль

Грудку порезать тонкими полосками, добавить соус, уксус, сахар, отставить в сторону.

Нарезать перцы.

Из творога, сыра, яиц замесить тесто на блинчики.

В большой глубокой сковороде на сильном огне разогреваем растительное масло, обжариваем грудку, постоянно помешивая, до золотистого цвета.

Добавляем перец, обжариваем около 5 мин.

В это же время на второй сковороде печем блинчики.

На готовый блинчик выложить курочку с перцами и подать на стол!