Куриные пиката (Chicken Piccata)

Абсолютно не сложное блюдо,используется куриная грудка.Обратите внимание кол-во продуктов идет на 2 порции только.Если кол-во порций грудок увеличиваете,также увеличьте кол-во др. ингридиентов.

Курин.грудка тонко порезанная
крупная соль и белый перец по вкусу
1/4 cтак.муки
1 стол.л олив.масло
1 стол.л несолен.слив.масло
2 стол.л белое вино
2 стол.л лимон.сок и лимон дольками

Курин.грудку тонкими полосками посолить и поперчить с обеих сторон.Обвалять слегка в муке.

Разогреть сковороду на сред-высоком огне.Добавить олив.масло и слив. масло.Провернем сковороду так чтоб масло растеклось по всей поверхности. Выложим кусочки курицы и готовим по 2мин.каждая сторона. Добавим вино, провернем сковороду так ,чтоб вино разошлось по сковороде. Затем добавим лимон.сок и лимон.кусочками.Опять провернем сковороду , чтоб сок разошелся по всей сковороде.

Снимаем с огня и подаем к столу,посолив и поперчив белым перцем. Подают с дольками лимона, а я подала с лапшой :о)))