Куриные ножки на подушке из айвы

Последнее время мясо с айвой стало очень популярным на нашем сайте))) Пожалуй, и я внесу свою лепту ... Делается легко, съедается быстро... Блюдо практически диетическое, здесь нет ни капли масла... Айва - фаворит месяца!!!

Куриные ножки
айва
хмели-сунели
соль, перец

Куриные ножки замариновать в смеси хмели-сунели, соли и перца. Оставить на 30-40 минут.

Айву помыть порезать кольцами или полукольцами, удалить семечки и выложить в форму для запекания в виде чешуи, чтобы дно было полностью закрыто.

На айву выложить ножки и запекать в духовке 30-35 минут до тех пор, пока курица не станет золотистой. Периодически поливать соком от айвы... Подавать с зеленью. Приятного аппетита!!!