Куриные грудки с карри

Быстрый и вкусный ужин

Сельдерей, лук, чеснок и яблоко мелко нарезать.

Потушить лук до золотистого цвета, добавить чеснок, сельдерей и яблоко, тушить 2-3 минуты.

Добавить карри и перемешать.

Помидоры очистить и мелко нарезать. Помидоры, куриный бульон и лавровый лист добавить к овощам, посолить, поперчить и перемешать. Накрыть крышкой и тушить 15 минут, периодически помешивая.

Готовый соус перелить и взбить. Куриные грудки слегка отбить, посолить и поперчить.

На той же сковороде обжарить куриные грудки до золотистого цвета.

Залить соусом, накрыть крышкой и тушить 5 минут.

Посыпать зеленью, перемешать, тушить 2-3 минуты и снять с огня.

Вкусно,сочно и ароматно...

Приятного аппетита!