Куриные грудки на топленом масле

Знаменитая фразаnbsp;из доброго мультфильма laquo;Возвращение блудного попугаяraquo; отnbsp;кота: laquo;Таити, Таити, нас и здесь не плохо кормят!raquo; (после вопроса: laquo;А Вы были на Таити?raquo;) запомнилась всем и говорят ее, когда видят полный стол явств или просто вкусное блюдо. Думаю, курочка в сливочном масле как нельзя лучше подходит к сказанной попугаю фразе! Рецепт от Оксаны (ogiway).

Готовить просто, даже очень! Курочка получается самодостаточная, с натуральным сладковатым вкусом, правда я от себя добавила 2 вида перчика. Соль исключена в данном рецепте, но особо возмущённые могут посолить у себя в тарелке.

Да, еще одна фраза из данного мультика: laquo;Прелестно, прелестно!raquo;

Поставить на огонь кастрюлю с толстым дном и растопить в ней сливочное масло. В оригинале было 4 грудки и 100 г масла.

Грудки промыть, обсушить. У меня 2 крупные были.

Положить обе в масло, можно с кожей, тогда кожей вниз. Обжаривать вначале 5 минут на одной стороне. Я от себя поперчила немного. Автор советует совсем без специй, натуральный вкус чтобы был.