Куриные голени в пикантном соусе

Готовлю часто mdash; быстрый и вкусный ужин. Соус похож на соус-барбекю, но облегченный вариант :)

Голень промыть и просушить бумажным полотенцем.

Смешать все ингредиенты для соуса: кетчуп (я беру хайнц), оливковое масло, мед, винный уксус, соль, перец.

Залить голень соусом и перемешать. Выложить в блюдо для запекания.

Выпекать в хорошо разогретой духовке при 200°С 45-50 минут. Время от времени поливать голень соусом.

Картофель почистить, разрезать на дольки, промыть и просушить на бумажном полотенце.

Смешать ингредиенты для соуса: оливковое масло, укроп и петрушка сушеные, соль, перец и раздавленный или мелко рубленый чеснок.

Добавить соус к картофелю и хорошо перемешать.

Выложить на противень и выпекать при 200°С на верхней части духовки. Я выпекала так: на самом верху — картошка, посередине — голень. И готовы они были примерно одновременно (картофель ушел в духовку позже курицы минут на 15).

Очень вкусно!