Куриное филе под овощами и сыром в сливочном соусе

Это мой любимый рецепт приготовления куриных грудок. Я люблю сочетание этих ингредиентов. Когда готовила, добавляла все любимое и то, что было под рукой :) Вот так и получилось мое блюдо. Мясо получается очень нежным, вкусным и сочным. Попробуйте приготовить))

Мясо натереть травами, солью и перцем. Убрать в холодильник.

Мелко нарезать половину перца чили.

Измельчить 4 зубчика чеснока.

Мелко нарезать несколько веточек базилика.

Мелко нарезать грибы.

Помидоры нарезать маленькими кубиками.

Измельчить петрушку.

На крупной терке натереть сыр.

Мясо отбить.

На филе положить перец чили, петрушку, базилик и чеснок.

Распределить немного помидоров.

Полить сметаной.

Разложить грибы.

Полить сметаной.

Распределить натертый сыр.

Для соуса, растопить сливочное масло. Мелко нарезать 2 зубчика чеснока, базилик, петрушку, перец чили.

В форму налить сливки, оставшуюся сметану, майонез, сливочное масло. Добавить базилик, чеснок, петрушку, перц чили.

Хорошо перемешать.

В форму уложить мясо с овощами. Убрать в разогретую до 180С духовку на 20 мин.

Готовое блюдо можно полить сметаной и подавать с любым гарниром, в том числе и овощами.

Это мясо я подавала с фарфалле со сливками, помидорами и огурцами. Приятного аппетита!