Куриная грудка, запеченная с томатами и моцареллой

Рецепт очень простой, однако очень вкусный)) вариант запекания курочки под сыром, я идею спасибо Олесе)) очень приятно, что мясо получается сочное и нежное, а запекшийся сыр / просто прелесть)) Я ее подавала с нежным кабачково-сельдерейно-авокадным пюре http://www.edimdoma.ru/recipes/33247)) нам очень понравилось)) Попробуйте и Вы))

2 куриные грудки
моцарелла 100г
1-2 помидора (зависит от размера)
специи для курицы
масло для обжаривания

Наши продукты:

Разогреваем духовку до 180 гр. Курочку обваливаем в специях и обжариваем на сковороде до румяной корочки минут по 10 с каждой стороны. Я ее обжарила без масла на сковороде-гриль.

Нарезаем кружочками помидоры и моцареллу.

Выкладываем нашу курочку в форму длы запекания.

Кладем на нее помидоры.

Затем моцареллу и ставим в духовку минут на 30/40.

Выкладываем ее вместе с гарниром на тарелки и подаем. Приятного аппетита)))