Куриная грудка в луково-апельсиновом маринаде

600 г куриной грудки
сок 1 апельсина
сок 2-х лимонов
1 луковица
5-6 листочков шалфея
3 бутона гвоздики
2 ст.л.оливкового масла
соль
свежемолотый чёрный перец

Лук нарезать полукольцами.

Мясо положить в миску, добавить лимонный и апельсиновый сок,лук,гвоздику, оливковоe маслo.Накрыть плёнкой и поместить в холодильник на несколько часов.

Вынуть мясо из маринада и поместить на противень с пергаментом,сверху положить листочки шалфея.Посолить ,поперчить и запекать в разогретой до 200°С духовке 20 минут.

Маринад отфильтровать и поливать им куриную грудкy во время запекания.

Мясо перевернуть и запекать ещё 20 минут.

Подавать с рисом. Приятного аппетита:)