Куриная грудка фаршированная руколой, черри и моцареллой

Сегодня хочу поделиться с вами куриной грудкой из разряда 'быстро, вкусно и легко' Курочка получается сочной, вкусной и ароматной! По находке Лизы Оливер решила попробовать моцареллу с травами. Она шикарна именно при запекании! Очень рекомендую!

Куриную грудку порезать пополам, чтобы образовался кармашек. Слегка отбить посолить.

Подготовить моцареллу, помидорки. Порезать кусочками. Руколу вымыть, высушить.

Куриное филе фаршируем моцареллой, помидорками, затем выкладываем руколу, закрываем кармашек. Закрепляем деревянными зубочистками.

Выкладываем в форму, смазанную оливковым маслом. Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180 гр.

Приятного аппетита!