Мясо помолоть.
Затем помолоть лук и кабачок.
Затем добавить яйцо, сухари, соль и кориандр.
Чечевицу отварить до готовности. Смолоть в блендере 5 ст.л. готовой чечевицы. Добавить в фарш.
Из фарша скатать шарики.
Обжарить котлетки со всех сторон. Выложить в огнеупорную посуду и накрыть фольгой. Запекать в духовке 180 С. 30 минут. Подавать с отварной чечевицей.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: