Корейка в стиле милано

Абсолютно ничего от себя лично не добавила, кроме пармезана, все из книги по рецепту)) Просто увидела рецепт сnbsp;фото и сразу пошла готовить! Просто, быстро и оооочень вкусно!

Свиную корейку вымыть, обсушить и отбить до толщины 5-7 мм. Обвалять в муке и обтрусить.

Пармезан смешать с сухарями, солью и перцем. Корейку обвалять во взбитых яйцах, а потом в сухарной смеси.

Обжарить мясо в хорошо разогретом масле по 7-8 минут с каждой стороны.

Подавать с помидорчиками и листьями салата(к сожалению у меня на тот момент их не было).