Хек в оранжевом "пальто"

Вкусная рыбка для осеннего ужина :)

Филе хека обжарить на растительном масле с 2х сторон, затем потушить 10 минут.

В это время отдельно обжарить лук, затем добавить морковь,

каперсы, перемешать,

и томатную пасту. Влить немного воды, перемешать, тушить 5-7 минут.

Затем овощи вложить сверху на обжаренную рыбу. Тушить еще 5-7 минут до готовности.

Приятного аппетита! :)