Картофель с лимонно-чесночным вкусом

Для этого рецепта нам потребуется картофель желтый голландский мелкого размера, либо другой картофель среднего размера порезать на дольки. Голландский желтый картофель имеет легкий, тонкий вкус и сливочную текстуру и может быть приготовлен практически по любому способу.

700 г картофеля голландского
110 г сливочное масло, растопить
2 дольки чеснока, раздавить
1 ч.л соль
сок одного лимона
1-2 стол.л пармезан, на терке

Разогреть духовку на 180 гр. Порезать картофель на половинки и выложить в жаропрочное блюдо.

Растопить масло,добавить чеснок раздавленный,соль и лимон.сок.

Картофель смазать этой смесью со всех сторон. Посыпать пармезаном и поставить в духовку на 30 мин. Можно прикрыть фольгой.

Готовый картофель подавать как гарнир. Приятного аппетита.