Капустный сюрприз

Это очень вкусное, легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет на обед для всей семьи mdash; нужно просто увеличить количество ингредиентов, посыпать большим количеством сыра и поджарить на гриле или запечь в духовке, прежде чем подавать (15 минут при 180deg;С). Вместо пармезана можно взять любой другой твердый сыр.

Рис залить водой и варить до готовности около 25 минут.

Капусту порубить и варить или готовить на пару, пока она не станет мягкой, затем воду слить.

Помидор очистить от кожицы и семян и нарезать.

Разогреть растительное масло и тушить в нем помидор несколько минут, затем добавить капусту и готовить еще 2 минуты.

Сыр натереть, добавить к овощам, перемешать и прогревать на медленном огне, пока сыр не растает.

Смешать капусту, помидор и сыр с рисом и порезать на небольшие кусочки.