Капустный омлет

Участник конкурса "Детское меню". Осталась 1 порция тушеной капусты для сына, он не захотел... Ну прям ни в какую!! А омлет он у меня очень даже. Вот и получился... капустный омлет!!Мой Лев уплетал за обе щеки (см.фото))))))

Яйцо
Молоко
Сметана
Капуста
Морковь
Лкук репчатый
Соль

Потушить капусту с луком и морковью.

Взбить яйцо с молоком и солью.

Перемешать капусту и омлет и на 3-4 мин в СВЧ!!! На готовый омлет выложить сметану,а потом и перемешать!! На фото доказательство того, что уплетал сынок за обе щеки!!!