Говядина в чесночном маринаде с халапеньо

Для любителей острых блюд, для тех, кто знает и любит халапеньо - острый перец.nbsp;

Приготовим маринад, порубим очищенный халапеньо вместе с чесноком в кухонном процессоре. Затем добавим сухие и жидкие ингредиенты.

Говядину используем флэнк стейк - лопаточная часть говядины. Выложить говядину в емкость, полить приготовленным маринадом. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на 4 часа.

Готовить на гриле до желаемой готовности - средней или полной.

Дадим готовой говядине полежать. Разрежем на небольшие порции.

Подаем с овощами. Приятного аппетита.