Говядина с апельсиновыми дольками

3 апельсина
2 дольки чеснока,измельчить
2 стол.л соев.соус
700гр.говядины порезанной полосками /вырезка/
1 стол.л крахмала
2 стол.л раст.масла
6 зелен.перьев лука,зелен.часть только,порезать

В небольшой чашке снять кожуру одного апельсина мелкой теркой или пилером. Затем выдавить сок этого апельсина и добавить чеснок и соевый соус.

Два остальных апельсина очистить от кожуры и разрезать на дольки.Косточки убрать.

В небольшой тарелке говядину перемешать с крахмалом.

Разогреть 1 стол.л масла на сковороде /nonstick/.Добавить говядину и жарить примерно 5мин.

Выложить говядину на тарелку,в сковороду добавить наш приготовленный апел.сок и готовии примерно 1мин.Вернем говядину на сковороду добавим дольками апельсины и порезанный наш зелен.лук.

Дадим все пропитатся,помешивая. Подаем горячим к столу с гарниром.