Говядина по-уральски с чесноком и луком

500гр. говядины
1 долька чеснока
1 луковица
4 стол. л. топленого масла
соль и перец по вкусу

Мякоть говядины нарезать тонкими ломтями и хорошо отбить.

Чеснок и лук мелко нарезать, положить на говядину, посолить, поперчить, свернуть трубочкой,прихватить зубочисткой

Жарить на разогретой сковороде с топленым маслом.Подавать с картофелем и зеленью.