Гавайская пицца (Hawaiian pizza)

Для теста:
250 мл воды
1 ст.л. оливкового масла
450 г муки
1 1/5 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей (быстродействующие: которые добавляются сразу к муке)
Для начинки:
400 г ветчины
300 г консервированных ананасов
250 г сыра (лучше всего использовать сыр "Моцарелла" )
3 зубчика чеснока
Для соуса:
6 ст.л. кетчупа
2 ст.л. майонеза
Сушеный орегано и базилик
1 ч.л. черного молотого перца

Для начинки: кубиками нарезать ананасы.

Ветчину нарезать кубиками.

Для соуса: смешать все ингредиенты.

Тесто: Я готовила тесто в хлебопечке. Оно получается намного лучше, чем, когда вымешиваешь руками. Если вы готовите тесто без хлебопечки, то: смешать все ингредиенты. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 50-60 мин. Я разделила тесто на 2 части, то есть, у меня получилось 2 пиццы.

Тесто раскатать в круг.

Оно не должно быть слишком толстым.

Тесто переложить на противень и обмазать 3 ст.л. соуса.

Убрать в духовку, разогретую до 180С на 8-10 мин.

Снова обмазать 3 ст.л. соуса.

По тесту распределить ветчину.

Разложить ананасы. Посыпать чесноком и тертым сыром.

Убрать в духовку при 180С еще на 10 мин.

Готовую пиццу нарезать треугольниками и сразу же подавать.

Приятного аппетита!