Фаршированные перцы

Вкусные, простые в приготовлении,nbsp;эти перчики вас согреют и напомнят лето. Ваш дом наполнится чудесными запахами.

Помыть и очистить перцы.

Измельчить лук, чеснок, добавить все ингредиенты, сделать фарш.

Разложить фарш по перцам, но не до верха.

Сложить перцы в кастрюлю, залить до половины водой, добавить шафран и кубики, накрыть крышкой. Готовить на медленном огне 30 мин.

По истечении времени добавляем томатный соус и сметану. Готовить ещё 20 минут.

Подаем с соусом. Приятного аппетита.