Чизкейк с яблоками и маком

сахар и корица для посыпки.
сметана-200г
мак-1 пач.
яйца-3шт.
сахар-2/3 ст.
Для крема:
творог-500 г
панировочные сухари-50г
Для основы:
печенье-100 г
яблоки-1-2 шт.

Разогреть духовку до 200-220 Делаем основу: печенье растолочь в мелкую крошку и смешать с сухарями. Далее делаем крем. В творог добавить сахар (взбивать все время), вводим по одному яйца, добавляем сметану (я использовала домашнюю и брала 4 ст.л.), всыпать мак. Очистить и тонко порезать яблоки. Форму смазываем сливочным маслом, щедро обсыпаем (в том числе и бока) печеньем с сухарями, сверху выливаем крем. Украшаем ломтиками яблок, присыпаем сахаром смешанным с корицей. Выпекать 60-80 мин. Дать остыть. Приятного аппетита! Рецепт удобен, что на приготовление всех составляющих уходит 15-20 мин., что очень важно, когда маленькие дети.