Белый амур в фольге

рыба белый амур 2-3кг
лук
чеснок
соль
перец
лимон

Рыбу помыть, почистить.Голову отрезать,из нее сварим уху.

Натереть тушку чесноком, солью,перцем. Лук почистить,нарезать кольцами и положить в брюшко рыбы.

Сделать надрезы на рыбе.

Лимон нарезать дольками и положить в разрезы. Я еще добавила приправу для рыбы.

Рыбу завернуть в фольгу.В протвень налить воды 1,5 стакана и положить рыбу .В разогретую духовку поместить протвень.Запекать около часа.