Бамия в томатном соусе с рисом по-ливански

бамия 400 г (у меня замороженная)
свежий кориандр 2 ст. ложки (можно сухой)
200 г томатной пасты или пассерованные помидоры без кожицы
1 большая луковица
чеснок (3-4 зубчика)
оливковое масло
соль
перец

Итак, обжариваем на оливковом масле порезаную на кусочки большую луковицу,прямо в кастрюле,

затем добавляем измельченный чеснок (3-4 зубчика).

Потом заливаем все 200 г томатной пасты или пассерованными помидорами без кожицы,солим,перчим, доводим до кипения.

Добавляем бамию 400 г (у меня замороженная) и свежий кориандр 2 ст. ложки (можно сухой) и уменьшаем огонь.

Варим до готовности, в конце добавляем лаврушку.

Подаем с рисом. У меня по-ливански, рецепт приготовления вот здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/44053-ris-po-livanski-s-zharenym-farshem-i-lepestkami-mindalya Приятного аппетита!