Ароматная телятина в вине

Очень легкий,ароматный ужин!

Мясо нарезать кубиками.

Сковороду с толстым дном нагреть, добавить сливочное и оливковое масло,затем мясо в один слой. Жарить мясо на сильном огне до румяной корочки 5-6 минут.

Добавить тархун, лук, соль, перец и перемешать.

Добавить вино, уменьшить огонь и тушить под крышкой 30-40 минут.

Когда мясо будет готово, добавить горошек и аккуратно перемешать. Снять с огня.

Приятного аппетита!