Суп с перцем чили и шоколадом

Фарш куриный 500 г
лук репчатый 2 шт
чеснок 3 зубчика
помидоры 4 шт
морковь 1 шт
фасоль консервированная 1 банка
оливковое масло
шоколад горький черный 2-4 кубика
перец чили
имбирь
кориандр

Лук и чеснок нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности.

Добавить мелко нарезанную морковь, куриный фарш, обжаривать 10 минут, разминая, чтобы разошлись комки. Добавить помидоры, очищенные от кожуры, нарезанные на кубики.

Затем добавляем фасоль

Перекладываем в кастрюлю, вливаем кипяток около 500-700мл, солим и добавляем чили, имбирь, кориандр по вкусу. Довести до кипения, добавить шоколад и варить на очень маленьком огне 30 минут. Шоколад также добавляем по вкусу от 2 до 4 квадратиков. Посыпаем зеленью, можно украсить кукурузой.