Нежный и вкусный, полезный суп-пюре из тыквы с курицей.
Чистим тыкву и нарезаем кусочками.
Чистим, моем картофель и нарезаем кусочками.
Отвариваем курицу, в бульон кладем тыкву и картофель. Варим пока тыква не станем мягкой. Соль по вкусу.
Когда тыква и курица готовы, с помощью блендера делаем пюре.
Добавляем сушенный базилик.
Добавляем горячее молоко и еще раз делаем пюре. Ставим на огонь и доводим до кипения и выключаем.
Суп-пюре готов.
Отварную курицу нарезаем на кусочки и добавляем в суп, посыпаем зеленью. Суп получается очень нежным и вкусным.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: