Если увеличить количество ингредиентов и добавить немного laquo;взрослыхraquo; приправ, получается замечательный суп для всей семьи!
Цукини, картофель и лук почистить; лук порезать мелко, цукини — тонкими кружками, а картофель — небольшими кубиками.
Разогреть в небольшой кастрюле сливочное масло и тушить лук на маленьком огне, пока он не станет мягким.
Добавить цукини, картофель и бульон, довести до кипения, затем закрыть крышкой и варить на небольшом огне 12 минут.
Всыпать замороженный горошек, снова довести до кипения, затем убавить огонь и продолжать готовить еще 5 минут.
Взбить готовые овощи в блендере.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: