Легкий овощной супчик с мясным фаршем

Вариация на тему 'Я его слепила из того,что было', или 'Чтобы такого съесть после родов?'

Обжариваем фарш на оливковом масле, добавляем соль и перец по вкусу.

В это время режем перец и морковь кубиками, лук-порей режем мелко, помидор трем на терке, кожуру выбрасываем.

Складываем обжаренный фарш и овощи в кастрюльку и заливаем кипятком. Добавляем соль, перец, базилик и варим до готовности овощей (примерно 15 минут).

Добавляем сок дольки лимона и мелкую лапшу, варим еще 3 минуты. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!