200 г сухого гороха
3 л говяжьего бульона
2 большие картофелины
1 луковица
1 маленькая морковь
2 ст.л. растит. масла
соль
Дополнительно:
укроп
Отдельно сварить до готовности горох (это около часа времени). В кипящий бульон бросить картофель, затем лук и морковь.
За 5 минут до готовности выложить горох, посолить, добавить пару столовых ложек растит. масла. Перед подачей посыпать укропчиком.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: