Легкий дип из авокадо и огурца

Хочу поделиться с Вами совсем простым рецептом очень вкусного дипа, на оригинальность не претендую, но получается вкусно, быстро, легко и полезно)) рецепт этот нашла на одном англоязычном сайте, там он был в забавной серии "Готовим на каблуках", типа "для блондинок")) подавать его можно с любым хлебом или лепешками по Вашему вкусу, лучше, конечно, теплым)) или с овощами)) Попробуйте))

1 авокадо
1/2 большого огурца
2-3 ст.л. густого йогурта
2-3 ст.л. сока лимона или лайма
щепотка паприки
у меня пита для подачи

Огурец чистим и трем на терке. Я решила его натереть на мелкой терке, чтобы дип был более однородным. Оставляем его минут на 5.

Авокадо разрезаем напополам, вынимаем косточку, мякоть взбиваем в блендере.

Добавляем к нему огурец (сок лучше слить), йогурт, сок лайма или лимона, паприку. Все взбиваем.

В духовке или на сковородке подогреваем наш хлебушек и подаем. Приятного аппетита))