Гуакамоле для детей

Многие дети не любят авокадо (Петя у меня говорит mdash; похоже на мыло), поэтому я делаю laquo;детскийraquo; вариант этого соуса, который можно намазывать на лаваш или на хлеб.

Авокадо почистить и, удалив косточку, измельчить мякоть в пюре — можно в блендере, а можно просто размять вилкой.

Добавить сок лайма, перемешать.

Сладкий перец нарезать очень мелко и соединить с авокадо.

Добавить творожок, посолить и все еще раз перемешать.