Ароматное масло

Предлагаю внести немного разнообразия на вашу кухню и приготовить ароматные масло собственного производства. Займёт это от силы 15 минут, но зато результат вас непременно порадует. Такое масло не только придаст новые краски и ароматы вашим блюдам, но и послужит атрактивным элементом декора. Ну представьте кусочек аппетитного румяного поджаренного мяса и стекающий с него нежно - зелёный nbsp;благоухающий летом кусочек масла. Пусть всегда будет вкусноnbsp;!

Травки в этом году, за счёт тёплой зимы, выросли отменные. Вот и возникло желание заготовить их на зиму. В разделе 'домашние заготовки' не нашлось метода заморозки, хотя современные холодильники предоставляют возможность глубокой заморозкой заготавливать большое количество продуктов, поэтому даю свой рецепт под заголовком ' соусы'. А если вы ещё являетесь счастливым обладателем домашнего маслица, обязательно воспользуйтесь моим рецептом.

Травки могут быть разные, на ваше предпочтение. Соберите их, вымойте, обсушите. Я использовала только листики,

смолите их в блендере до мелкой крошки.

Масло должно быть комнатной температуры. У меня масло подсоленное, поэтому я не солила дополнительно, а вы по желанию.

Тщательно вмешайте зелень в масло.

Я взяла форму для льда от старого холодильника, в ней удобно порционно хранить масло. Если у вас таковой не имеется можно просто завернуть масло в фольгу или плёнку, как на титульной фотографии.

Распределите смесь по ячейкам, накройте плёнкой и отправьте в морозилку, а когда понадобится ароматные маслице, останется только его вынуть из формы. Подавайте с отварной картошкой, с овощами, рыбой, мясом, со всем, чем вам захочется. Приятного аппетита!