Куриный шашлык, маринованный в йогурте

Получается нежный шашлычок и быстро готовиться. Сыну старшему даже понравилось, а он у меня не любитель курятины.

Куриные грудки порезать на кубики.

Приготовить маринад: корень имбиря 1 см очистить и натереть на терке, чеснок мелко порубить. Перемешать с нежирным йогуртом (1/2 стакана) и перечисленными специями, соком.

Добавить куриное мясо кусочками и перемешать. Дать постоять 1 час в холодильнике.

Гриль-прутья смазать маслом или сбрызнуть спреем для гриля. Сладкий перец очистить и нарезать кусочками. Нанизывать, чередуя куриный кусок и сладкий перец. Готовим на прогретом гриле 8-10 мин.

Подаем куриные шашлыки с кус-кусом или рисом, овощами. Приятного аппетита. Худеем вкусно.