Закуска с козьим сыром, виноградом и грецкими орехами

Вместо козьего сыра подойдет домашний творог, в который можно добавить любимые травки и немного сливочного масла. Если хотите рассчитать количество винограда поточнее, то на каждую порцию вам понадобится примерно 8 крупных ягод.

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Виноград отделить от веточек, поместить в глубокий противень, посолить, поперчить и слегка сбрызнуть оливковым маслом.

Запекать виноград в разогретой духовке 5–7 минут.

Хлеб выложить в противень и подсушивать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.

Орехи порубить ножом на крупные кусочки и перемешать с листьями тимьяна.

Чеснок почистить и разрезать пополам.

Обжаренный хлеб натереть срезом чеснока и сбрызнуть оливковым маслом.

Козий сыр поломать руками на небольшие кусочки.

Выложить на блюдо хлеб, а сверху — запеченный виноград, посыпать орехами с тимьяном, разложить кусочки сыра и полить медом.