Томатный салат с авокадо-гриль

Довольно простой, но очень эффектный салат, станет достойным украшением вашего стола... По желанию можно его дополнить шариками моцарелы или кубиками феты (фетаксы, брынзы)...

Для этого салата нужны помидоры разной формы и разного цвета...

Чтобы салат смотрелся интереснее, нарежьте помидоры по разному - дольками, колечками и крупными кусками.

Сложить порезанные помидоры в дуршлаг, посыпать солью, перемешать и оставить на 20 минут, чтобы стек лишний сок.

Авокадо разрезать на две части, удалить косточку, очистить и нарезать тонкими ломтиками.

Сбрызгнуть ломтики оливковым маслом и обжарить на гриле по 2 минуты каждую сторону.

Выложить на блюдо помидоры, посыпать руколой, сверху выложить ломтики авокадо. Заправить оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подавать с хрустящим хлебом.