Теплый тыквенный салат с фетой

Предлагаю сделать разгрузочный день! И качестве ужина принесла тарелочку яркого и полезного салата!

Для заправки смешайте мед, горчицу и майонез.

Тыкву нарежьте кубиками 1-2 см. Четверть лука нарезаем кольцами. Выложите тыкву, лук, тыквенные семечки и тмин в форму для выпекания. Посолите, поперчите и полейте оливковым маслом. Хорошо перемешайте и запекайте в духовке при 200С 15-20 минут, иногда помешивая.

Выложите запеченные овощи и нарежьте сыр фета . Полейте заправкой.