Теплый салат с грушей, жареным козьим сыром и курицей с лаймовой заправкой

Груша 1 шт.
Куриное филе 1 шт.
Козий сыр 50 г
Сушеная клюква
Руккола
Мангольд бейби
Шпинат
Лайм 1 шт.
Соль морская
Черный перец
Оливковое масло

Обжариваем куриное филе на оливковом масле.

Грушу разрезаем пополам, удаляем серединки и нарезаем тонкими ломтиками.

Сыр режем кубиками и слегка обжариваем на сухой сковороде.

Выкладываем зелень в мисочку, добавляем к ней грушу, нарезанную куриную грудку, сыр и клюкву.

В отдельной мисочке смешиваем 1 ст.л. оливкового масла, сок и цедру лайма.

Добавляем к салату заправку, посыпаем черным перцем, и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!)