2 горсти салатного микса
горсть маленьких очищенных креветок
1 небольшая хурма
1 огурец
пермезан по вкусу
1 долька чеснока
заправка:
2 ч.л. горчицы в зернах
соль, смежемолотый перец
4-6 ст.л. оливкового масла
сок лайма
Очищенные креветки обжарить 3 минуты на оливковом масле с долькой чеснока.Можно добавить немного зелени.
Пармезан ножом для чистки картошки нарезать на хлопья.
В большой миске смешать салатный микс, нарезанную и очищенную от кожуры хурму, нарезанный тоненькими полосками огурец, креветки и пармезан.
Приготовить заправку, смешав все ингредиенты.
Залить салат заправкой и тщательно перемешать. Разложить по большим тарелкам и присыпать пармезаном.Божественно вкусно!Приятного аппетита!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: