Рыба отварная(рекомендую скумбрию) 250г.
Картофель отварной 2шт.
Морковь отварная или запеченная 1 шт.
Яблоко зеленое 1шт.
Каперсы (оливки)
Зеленый лук
Соус майонез
Перец черный молотый
Рыбу сварим в подсоленной воде,добавим во время варки перец горошком и лавровый лист.
Нарежем картофель и морковь. Мне захотелось соломкой.
Яблоко тонко. Сбрызнем соком лимона.
Смешаем картофель,морковь,яблоки,оливки. Вместо оливок хотела добавить каперсы, но... не смогла открыть банку, а мужа дома не было.:) Заправим частью соуса.
Сверху выложим рыбу.
Зеленый лук,немного черного перца и еще немного заправим.
Можно пробовать!:) P.S. Во время дегустации я добавила довольно щедро мелко нарезанного ароматного укропа. Вкусно!!!!!!!!!!!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: