Салат с томатами и мятой

Очень быстрый салатик из помидоров, с легкой освежающей ноткой мяты и пикантной заправкой.nbsp; Быстро, вкусно и полезно!

Лук нарезать полукольцами, посолить, посыпать сахаром и оставить на 5 минут постоять.

Приготовить заправку. Смешать лимонный сок, оливковое масло, соль, сахар, щепотку черного перца.

Помидоры порезать кусочками или тонкими пластинками.

На блюдо укладываем ломтики помидоров. Лук отжать (если дал сок) и выложить на помидоры.

Добавить нарезанную мяту. И полить заправкой. Приятного аппетита!