Салат с перловой крупой и кабачком

Простой и питательный салат с перловой крупой и молодым кабачком прекрасно разнообразит ваше меню в пост.

Лук и чеснок слегка обжарить на оливковом масле.

Кабачок порезать четвертинками, добавить к луку, слегка обжарить, затем уменьшить огонь и потомить под крышкой еще 5 минут.

Помидоры черри порезать и добавить к кабачкам.

Отварить голландскую крупу ТМ «Националь» согласно инструкции.

Добавить крупу к овощам, перемешать. Подавать салат теплым.