Салат с пастой, печеной свеклой, курочкой и кедровыми орешками

Этот рецепт теплого итальянскогоnbsp;салата я подглядела у одного итальнского блогера, очень полезный салатик, по-осеннему раскрашенный, содержит витаминчики, которые так необходимы нам сейчас осенью...а также он сытный и приятный на вкус...очень люблю эти сочетание свеклы чеснока и орешков которые придают пикантный вкус нашему салатику....

2 шт. свеклы
250 г макарон
200 г куриного мяса
2 шт. красного лука
4 зубчика чеснока
100 г кедровых орешков
2 ст.ложки бальзамический уксус
2 ст.ложки лимонного сока
оливковое масло
соль и перец
базилик

Отчистим свеклу от кожуры...

Нарежем свеклу кубиками... посолить поперчить побрызгать оливковым маслом ....перемешать руками...

Выложим в форму...

Накроем сверху форму фольгой....и отправим нашу свеклу в разогретую духовку до 200 г на 40-45 минут...протыкаем вилкой периодически проверяя готовность свеклы...

Пока свекла печется....отварим макароны....

На оливковом масле поджарим курочку...

Немного обжарим кедровые орешки

Пассеруем красный лук и чеснок (лук нашинковать тонко полукольцами)...

Мммм...наша ароматная свекла готова...

В глубокой миске перемешиваем все ингредиенты .....заправляем лимонным соком, бальзамиком, оливковым маслом солим по вкусу, перемешиваем....выкладываем на тарелку посыпаем базиликом, теплым падаем на стол... Bon Appetit!!!!!!!