Салат с пастой джирандоле, карпаччо из курицы и овощами

Очень вкусный и сытный салат с пастой джирандоле, который прекрасно подойдёт в качестве быстрого ужина!

Подготовить продукты.

Отварить пасту в подсоленной воде так, как указано в инструкции на упаковке. Приготовленную пасту сбрызнуть оливковым маслом, перемешать.

Зелёный перец нарезать мелкими кубиками, редис нарезать кружочками, помидоры разрезать пополам (у меня крупные черри, поэтому нарезала на 3-4 части), куриное карпачо нарезать полосками, базилик разделить на листочки.

Всё вместе перемешать с приготовленной пастой.

Приготовим соус. Для этого необходимо йогурт смешать с горчицей, солью и молотым чёрным перцем.

Заправляем салат соусом и украшаем листочками базилика.

Buon appetito!