В свое время монахи добавляли в салаты как листья, так и цветы настурции, причем они надежно охраняли рецепты с настурцией, которую называли 'кардинальским салатом', так как это растение является источником молодости и здоровья.nbsp;
А вот во время Второй Мировой войны, молотыми семенами настурции пользовались вместо черного перца.
У настурции пряный вкус и приятно острый запах, который отлично возбуждает аппетит!
В ингредиентах нет листьев настурции- указала зелень.
Листья настурции помыть, обсушить и мелко нарезать. Яйцо отварить.
Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками.
Нарезать зеленый лук и добавить к салату.
Сметану посолить, поперчить по вкусу. Добавить заправку к салату и перемешать.
Выложить горкой, сверху натереть яйцо и подавать. Очень вкусно! Приятного аппетита!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: